服務產品同其他有形產品一樣,也強調產品要能滿足不同的消費者需求。消費者需求在有形產品中可以轉變成具體的產品特征和規格,同時這些產品特征和規格也是產品生產、產品完善和產品營銷的基礎。但是這些具體的規格對于服務產品來說猶如空中樓閣一般。因而服務企業需要明確“服務產品”的本質或“服務理念”。
市場細分
消費者不同,他們的需求和期望就不同;因此,需要對消費者市場進行分析,細分出不同的消費者分割市場。每個分割市場中,還可以根據不同的消費者需求層次再細分為若干子市場。一個消費者分割市場要盡量與其他消費者分割市場區別開來,并且給予區別對待。例如,基于消費者不同的旅游目的,可以將旅游市場相應地細分為商務旅游和娛樂旅游。
定位目標市場
每個細分市場中的消費者需求都存在明顯的不同,服務企業在提供服務時也要作相應的變動,盡量為顧客量身定做。公司在分析不同的消費者細分市場時,必須注意到以下兩個因素:細分市場的整體吸引力及其在服務組織中的競爭力。
創造服務
服務的本質決定了消費者需求和雇員需求的變化性都很大,一個明確的服務理念要有獨創性,否則就很難完善和滿足具有變化性的服務遞送系統的要求。麥當勞快餐店、地中海俱樂部等都是服務業中“創造性公司”的典型,這些公司擁有規范定義的消費者細分市場,并嚴格按照各個細分市場中消費者的不同需要或期望來設計服務。有一點需要明確:創造并不意味著縮窄產品范圍,有時卻恰恰相反。創造服務遞送系統面臨的主要問題有:如何保持服務遞送系統中不同組成要素之間的連貫性,如何保持服務遞送系統時間上的連貫性。